误区一:每天喝一杯牛奶,足以满足钙需求
根据我国营养学会的推荐,成人每天对钙的需求量为800mg,一杯牛奶(250mg)约含钙200mg,同时我国居民在一般饮食结构情况下,每天从食物中获取200~300mg的钙,即便是一杯牛奶加饮食,钙的摄取量与机体的需求量差距较大,尤其是儿童、青少年、孕产妇和老人就更显得不够。所以在日常生活中应注意多摄取含钙丰富的食物,如奶类、豆类及其制品、芝麻、虾皮等,并适当补充一些优质的钙剂。
误区二:喝骨头汤有助于补钙
骨头汤内含有很丰富的营养物质,但经检测证明,骨头汤内含钙量很低,更缺少促进钙吸收的维生素D,同时在骨头汤内还溶解了大量的骨内脂肪和磷,尤其是对中老年人来说,经常喝骨头汤不但不能很好的补钙,还可能引起其他健康问题。
误区三:年轻人不需要补钙
恰恰相反,年轻时期正是补钙的黄金时期!人体内骨骼中的钙90%在20岁完成,10%在20~30岁之间完成,并在30岁左右达到骨峰值。此前,骨代谢非常旺盛,骨骼生成迅速,骨钙含量高,骨骼最为强壮。这个期间补钙越充足,骨密值越高,中老年期发生骨质疏松症的机会就越少,发生骨病的年龄就越迟。
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